Roter Rüben Salat mit Kren

aktualisiert am 06.05.2024
3,9 (8 Stimmen)

Roter Rüben Salat mit Kren ist eine gesunde und köstliche Vitaminbombe. Ein Rezept für einen Wintersalat.

Roter Rüben Salat mit Kren
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

1 EL Kren (gerieben)
2 Stk Rote Rübe
1 Stk Apfel
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Prise Salz
1 Schuss Öl
 PortionPortionen
Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Salat Fettarm Gesund Österreich schnell Wellness Anfänger Rezepte Rote Rübe Kren

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Roter Rüben Salat mit Kren zuerst die Rüben schälen, den Apfel waschen und beides grob reiben.

Schritt 2

Aus Öl, Zitronensaft und Salz ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren. Vor dem Servieren mit Kren bestreuen.

Tipps zum Rezept

  • Die rot gefärbten Hände lassen sich recht gut mit Zitronensaft wieder entfärben, oder sie verwenden Handschuhe.

Nährwert pro Portion

kcal
167
Fett
10 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
18 g

Ähnliche Rezepte

Klassischer Eiersalat
150 Minuten
Mittel
Klassischer Eiersalat
4.6 (14.235)
Klassischer Gurkensalat
25 Minuten
Mittel
Klassischer Gurkensalat
4.5 (2.158)
Kalter Nudelsalat
30 Minuten
Mittel
Kalter Nudelsalat
4.5 (4.610)
Kalter Krautsalat
50 Minuten
Einfach
Kalter Krautsalat
4.5 (5.507)
Griechischer Salat
25 Minuten
Einfach
Griechischer Salat
4.5 (8.685)
Gemischter Salat
15 Minuten
Einfach
Gemischter Salat
4.5 (3.702)
Reissalat
50 Minuten
Einfach
Reissalat
4.4 (3.686)
Gurkensalat mit Sauerrahm
35 Minuten
Einfach
Gurkensalat mit Sauerrahm
4.5 (4.997)

Kommentare

Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept
© 2000-2026 GuteKueche-Team. All Rights Reserved.