Rote Grütze-Kokos-Trifle
aktualisiert am 06.05.2024
Ein tolles Dessert für jeden Anlass gelingt Ihnen mit dem Rezept für das Rote Grütze-Kokos-Trifle.
© studio M / Depositphotos.com
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 400 | ml | Schlagobers |
| 400 | g | Rote Grütze (Himbeere) |
| 10 | Stk | Cookies (mit Schokostückchen) |
| 1 | Stk | Gefrierbeutel |
Zutaten für die Kokoscreme
| 120 | g | Kokosraspeln |
| 50 | ml | Schlagobers |
| 125 | g | Joghurt (griechisch) |
| 10 | EL | Batida de Coco |
| 2 | EL | Kristallzucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Für die Kokoscreme werden alle Zutaten mithilfe eines Schneebesens gut miteinander vermengt und für 1 Stunde im Kühlschrank kalt gestellt.
Schritt 2
Dadurch saugen sich die Kokosraspeln mit den flüssigen Zutaten voll und es entsteht eine schöne cremige Konsistenz.
Schritt 3
Danach wird das Schlagobers steif geschlagen und unter die Kokoscreme gerührt.
Schritt 4
Im Anschluss werden die Cookies in den Gefrierbeutel gefüllt und mit einem Nudelholz grob zerbröselt.
Schritt 5
Zum Schluss werden Cookieskrümel, Creme und Rote Grütze schichtweise in 6 Dessertschalen gefüllt. Mit Himbeeren und Minze dekorieren.
Tipps zum Rezept
- In einem Gerfriebeutel gehen gehen die Bröseln der Kekse nicht verloren.
- Rote Grütze kann auch nach diesem Rezept: Rote Grütze selbst zubereitet werden.
Nährwert pro Portion
kcal
292
Fett
27 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
8 g
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