Roher Champignonsalat

Name: Roher Champignonsalat
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 200 g Champignons (braun); 200 g Cocktailtomaten; 3 Stg Lauchzwiebeln; 4 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 EL Zitronensaft

von Katerchen, aktualisiert am 06.05.2024

2,6 (5 Stimmen)

Sehr frische Champigons in Bioqualität können auch roh verzerrt werden. Hier ein Rezept Roher Champigonsalat.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Champignons (braun)
200	g	Cocktailtomaten
3	Stg	Lauchzwiebeln
4	EL	Olivenöl
3	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

200 g Champignons (braun), 200 g Cocktailtomaten, 3 Stg Lauchzwiebeln

Die Champignons zuerst säubern und in Scheiben schneiden. Dann die Cocktailtomaten waschen, halbieren und die gesäuberten Lauchzwiebeln mitsamt dem Grün in Ringe schneiden.