Ribiseleis-Dessert mit Eierlikör

Name: Ribiseleis-Dessert mit Eierlikör
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 25 g Eierlikör (selbstgemacht); 5 Stk Gänseblümchen; 40 g QimiQ classic; 50 g Ribisel (schwarz); 4 Stk Ribisel zur Garnierung; 50 g Vanilleeis; 1 Stk Zitronenmelisse (Triebspitze)

von puersti, aktualisiert am 24.06.2024

4,0 (4 Stimmen)

Dieses Ribiseleis-Dessert mit Eierlikör erfrischt an heißen Tagen. Dieses raffinierte Dessert-Rezept ist der ideale Abschluss für ein festliches Menü.

Zutaten für 1 PortionPortionen

50	g	Ribisel (schwarz)
50	g	Vanilleeis
40	g	QimiQ classic
25	g	Eierlikör (selbstgemacht)
4	Stk	Ribisel zur Garnierung
5	Stk	Gänseblümchen
1	Stk	Zitronenmelisse (Triebspitze)

PortionPortionen

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Dessert Eis Sommer Ribisel

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

50 g Ribisel (schwarz), 50 g Vanilleeis

Zuerst die schwarzen Ribisel waschen, pürieren und mit dem Vanilleeis verrühren. Danach für 2-3 Stunden einfrieren. Dazwischen immer wieder durchrühren.