Reissuppe

Name: Reissuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Karotten; 200 g Langkornreis; 1 l Rindsuppe; 2 EL Schnittlauch

von Silviatempelmayr, aktualisiert am 28.03.2025

2,4 (7 Stimmen)

Schnell gekocht und sehr sättigend ist die Reissuppe. Ein feines Rezept aus Großmutters Küche.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	l	Rindsuppe
150	g	Karotten
200	g	Langkornreis
2	EL	Schnittlauch

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Rindssuppe zum Kochen bringen. Währenddessen die Karotten gut waschen, schälen und in kleine Scheiben schneiden. Den Reis auch waschen.

Schritt 2

Wenn die Suppe kocht, die Karotten und den Reis dazugeben und etwa 10 Minuten leicht kochen lassen. Die Suppe ist fertig wenn die Karotten und der Reis weichgekocht sind.