Reissuppe

Name: Reissuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Stk Eier; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Tasse Reis; 1 Prise Salz; 1 l Suppe

aktualisiert am 24.11.2025

4,6 (428 Stimmen)

Ein Rezept aus Omas Küche ist diese Reissuppe. Sie schmeckt der ganzen Familie und ist schnell zubereitet.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Tasse	Reis
1	l	Suppe
1	Stk	Eier
1	EL	Butter
1	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Reissuppe in einem Topf die Butter zerlassen und den Reis glasig an dünsten. Mit der Suppe aufgießen, aufkochen lassen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen.