Reissuppe

Name: Reissuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 0.5 Bund Petersilie; 1 Tasse Reis (gekocht); 0.5 l Suppe

aktualisiert am 02.10.2024

4,5 (30 Stimmen)

Wenn vom Vortag etwas Reis übrig ist, dann versuchen sie das Rezept von der Reissuppe.

Zutaten für 2 PortionPortionen

0.5	l	Suppe
1	Tasse	Reis (gekocht)
0.5	Bund	Petersilie
2	Stk	Eier

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Suppe in einem Topf mit dem Reis aufkochen.

Schritt 2

Die Eier versprudeln über eine Gabel in die Suppe einlaufen lassen und stocken. Herd abschalten, Frische Petersilie waschen, schneiden und hineingeben.