Reis-Schaum mit Obst
von hexy235, aktualisiert am 05.05.2024
Ein köstliches Dessert ist dieser Reis-Schaum mit Obst. Für dieses Rezept verwenden sie Früchte ihrer Wahl.
© Gutekueche.at
Zutaten für 6 PortionPortionen
| 250 | g | Rundkornreis |
| 150 | g | Zucker |
| 500 | ml | Milch |
| 100 | g | Mandeln |
| 4 | cl | Kirschwasser |
| 375 | g | Schlagobers |
| 400 | g | gedünstetes, beliebiges Obst |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit
40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Milch mit Zucker, Salz und Reis aufkochen und ausquellen lassen. Mandeln in grobe Scheiben schneiden.
Schritt 2
Mandeln und gedünstetes Obst (etwas Obst für die Deko zur Seite legen) unter die Reismasse rühren, mit Kirschwasser abschmecken.
Schritt 3
Schlagobers steif schlagen und unter den Reis heben. Reismasse in Dessertschalen füllen und mit Obst garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
656
Fett
35 g
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
72 g
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