Quinoa-Obstschüssel

Name: Quinoa-Obstschüssel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Spr Agavendicksaft; 1 Stk Apfel; 1 Stk Birne; 1 Tasse Grünkerne; 1 Prise Kardamom; 1 Stk Nektarine; 1 TL Nelkenpulver; 120 g Quinoa; 3 Tasse Wasser; 20 Stg Weintrauben; 1 Prise Zimt

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (9 Stimmen)

Das Rezept für die Quinoa-Obstschüssel ist ein vollwertiges Frühstück für Groß und Klein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

120	g	Quinoa
1	Tasse	Grünkerne
1	Stk	Apfel
1	Stk	Birne
1	Stk	Nektarine
20	Stg	Weintrauben
1	Prise	Zimt
1	Spr	Agavendicksaft
1	Prise	Kardamom
1	TL	Nelkenpulver
3	Tasse	Wasser

PortionPortionen

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Obst Einfach Gesund schnell Vegan Vegetarisch Superfood Quinoa

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt werden die Grünkerne mit der doppelten Menge an Wasser in einem Topf zum kochen gebracht. Bei kleiner Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 2

Gleichzeitig das Quinoa ebenfalls in einen großen Topf mit Wasser geben und zum kochen bringen. Das Quinoa etwa 15 Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Währenddessen den Apfel, die Birne und die Nektarine waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Weintrauben und die restlichen Obststücke in einem Topf mit Wasser vorsichtig weich kochen und dann zum Quinoa und den Grünkernen mengen.