Apfel-Zwetschken-Mus

Name: Apfel-Zwetschken-Mus
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Äpfel; 50 ml Apfelsaft; 1 Prise Zimt; 1 EL Zucker; 200 g Zwetschken

aktualisiert am 09.10.2025

4,4 (45 Stimmen)

Das Apfel-Zwetschken-Mus - Rezept passt hervorragend zu Polenta oder Kaiserschmarren.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Zwetschken
250	g	Äpfel
1	Prise	Zimt
50	ml	Apfelsaft
1	EL	Zucker

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Obst Apfel Dessert Einfach Zwetschgen

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für das köstliche Mus müssen zunächst die Zwetschken gewaschen, entkernt und geviertelt werden. Die Äpfel ebenfalls waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Nun die Obststücke in einen großen Topf geben, den Zucker und den Apfelsaft hinzufügen und alles aufkochen lassen. Den Deckel darauf geben und etwa 10 Minuten weiter köcheln lassen.