Pumpkin-Spice Gewürzmischung

Name: Pumpkin-Spice Gewürzmischung
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 TL Ingwer (gemahlen); 2 TL Muskat (gemahlen, gestrichen voll); 0.5 TL Nelken (gemahlen); 0.5 TL Piment (gemahlen); 3 EL Zimt (gemahlen, gestrichen voll)

von Doris-S, aktualisiert am 09.10.2025

4,8 (4 Stimmen)

Das Rezept für die Pumpin-Spice Gewürzmischung lässt sich in vielen verschiedenen Gerichten und Getränken einsetzen.

Zutaten für 1 PortionPortionen

3	EL	Zimt (gemahlen, gestrichen voll)
2	TL	Muskat (gemahlen, gestrichen voll)
1	TL	Ingwer (gemahlen)
0.5	TL	Piment (gemahlen)
0.5	TL	Nelken (gemahlen)

PortionPortionen

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Selbstgemacht Herbst

Zeit

5 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

3 EL Zimt (gemahlen, gestrichen voll), 2 TL Muskat (gemahlen, gestrichen voll), 1 TL Ingwer (gemahlen), 0.5 TL Piment (gemahlen), 0.5 TL Nelken (gemahlen)

Zimt, Muskat, Ingwer, Piment und Nelken gründlich miteinander vermengen.

Schritt 2

In einem luftdichten Glas aufbewahren. Dunkel und trocken lagern, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Tipps zum Rezept

Mit dieser Gewürzmischung werden zum Beispiel die Kürbis-Pekannuss Muffins verfeinert oder der Pumpkin-Spice-Latte.
Frisch gemahlene Gewürze sorgen für intensiveren Geschmack im Vergleich zu bereits gemahlenen Varianten.
Unter optimalen Bedingungen etwa 6–12 Monate haltbar, danach ist ein langsamer Aromaverlust möglich.