Pudding

Name: Pudding
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Bl Gelatine; 100 ml Milch; 2 Becher Schlagobers; 1 Stk Zitrone (Schale); 50 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

4,7 (6 Stimmen)

Pudding ohne Puddingpulver! Versuchen sie dieses Rezept vom selbstgemachten Pudding.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Becher	Schlagobers
100	ml	Milch
50	g	Zucker
1	Stk	Zitrone (Schale)
3	Bl	Gelatine

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Gelatine im kalten Wasser einweichen.

Schritt 2

Restliche Zutaten in einem Topf aufkochen und 10 Minuten köcheln.

Schritt 3

Die Gelatine ausdrücken, unter Rühren zugeben, leicht abkühlen. Masse in die kalt ausgespülten Förmchen giessen, zugedeckt über Nacht kühl stellen.

Tipps zum Rezept

Mit Zwetschkenröster servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

458

Fett

41 g

Eiweiß

5 g

Kohlenhydrate

19 g

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