Preiselbeerdessert

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (3 Stimmen)

Preiselbeerdessert ist nicht nur eine köstliche Nachspeise. Dieses Rezept passt auch als Beilage zu Wildgerichten,

Preiselbeerdessert
© Gutekueche.at

Zutaten für 6 PortionPortionen

4 Stk Äpfel
3 EL Zitronensaft
5 EL Rum
50 g Staubzucker
1 Becher Schlagobers
400 g Preiselbeerkompott
2 EL Butter
 PortionPortionen
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Dessert Apfel Beilage Braten Österreich schnell Geheimrezepte

Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Apfel schälen und Kerngehäuse ausstechen, anschließend in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Zitronensaft, Rum und Staubzucker marinieren.

Schritt 2

Den Schlagobers aufschlagen, 2 Esslöffel Staubzucker und Preiselbeerkompott unterheben.

Schritt 3

Die Apfelscheiben in etwas Butter anbraten, auf einem Teller anrichten und mit der entstandenen Sauce übergießen. Die Creme darauf verteilen.

Tipps zum Rezept

  • Sie können das Dessert noch mit Zimt bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
284
Fett
18 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
23 g

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