Preiselbeerkompott

Name: Preiselbeerkompott
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 kg Preiselbeeren; 0.06 l Rotwein; 1 Stk Zimtstange; 0.5 kg Zucker

aktualisiert am 14.08.2025

3,9 (41 Stimmen)

Das Preiselbeerkompott schmeckt nicht nur lecker, es ist auch gesund. Dieses Rezept stammt aus dem Pinzgau.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	kg	Preiselbeeren
0.5	kg	Zucker
0.06	l	Rotwein
1	Stk	Zimtstange

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Kompott Kochen Omas Küche Süßspeisen Salzburg

Zeit

35 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Preiselbeeren gut waschen und säubern.

Schritt 2

In einem großen Topf den Zucker, den Rotwein sowie die Zimtstange aufkochen. Nach dem Aufschäumen die Beeren dazu geben und alles 15 Minuten kochen lassen.