Preiselbeer-Rettich-Sauce

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (14 Stimmen)

Das pikante Preiselbeer-Rettich-Sauce - Rezept kann zu Fleischspeisen kombiniert werden.

Preiselbeer-Rettich-Sauce

Zutaten für 4 PortionPortionen

4 EL Preiselbeermarmelade
0.5 Stk Kren (geraspelt)
1 Prise Salz
1 Spr Senf
1 Spr Zitronensaft
50 ml Schlagobers
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Im ersten Schritt wird der Meerettich fein geraspelt und anschließend mit der Preiselbeermarmelade in einer Schüssel vermischt.

Schritt 2

Nun einen Spritzer Senf und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und mit dem Schlagobers gut verrühren.

Schritt 3

Abschließend mit Salz würzen und fertig!

Nährwert pro Portion

kcal
76
Fett
5 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
8 g

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