Pofesen

aktualisiert am 06.05.2024
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Pofesen, ein köstliches Rezept für alle kleinen und großen Naschkatzen. Bei manche Familien gibt es Pofesen schon zum Frühstück.

Pofesen

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Bananen
200 ml Sojamilch
1 Stk Ei
40 g Zucker
1 Prise Zimt
8 Schb Toastbrot
6 EL Marmelade
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

2 Stk Bananen, 200 ml Sojamilch, 1 Stk Ei, 40 g Zucker, 1 Prise Zimt

Die Bananen schälen und zusammen mit der Sojamilch, dem Ei, Zucker und dem Zimt zu einem dicklichen, aber flüssigen Backteig verarbeiten.

Schritt 2

8 Schb Toastbrot

Die Toastbrotscheiben mit Marmelade bestreichen und jeweils zwei Scheiben zusammenklappen.

Schritt 3

6 EL Marmelade

Die Toastbrotscheiben durch die Bananen-Sojamilchmischung ziehen und in einer Pfanne mit Öl ausbacken. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

  • Mit Staubzucker bestreuen und warm oder kalt genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
352
Fett
4 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
68 g

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