Pilzbutter

aktualisiert am 06.05.2024
4,0 (2 Stimmen)

Für dieses Rezept von der Pilzbutter können sie Pilze ihrer Wahl verarbeiten. Man kann sie auch sehr gut einfrieren,

Pilzbutter
© DIELiz

Zutaten für 4 PortionPortionen

300 g Pilze ihrer Wahl
1 Stk Zwiebel
250 g Butter
1 Msp Knoblauchpulver
1 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Pilzbutter zuerst die Pilze putzen. Zwiebel schälen und fein hacken. Mit den Pilzen in Öl solange rösten, bis das Wasser verdampft ist .

Schritt 2

Die Butter mit dem Mixer schaumig rühren und mit den Pilzen vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver gut abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
503
Fett
54 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
2 g

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