Pfirsich-Granita
von spicy-orange, aktualisiert am 08.03.2026
Das Pfirsich-Granita kann an einem heißem Sommertag richtig erfrischen. Hier dazu das Rezept.
© photosimysia / Depositphotos.com
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 4 | Stk | reife Pfirsiche |
| 100 | ml | Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 40 | g | Zucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Zuerst die Pfirsiche enthäuten und in grobe Stücke schneiden. Dann diese zusammen mit dem Wasser, dem Zitronensaft, der Prise Salz und dem Zucker in einen Mixer geben und gut durchmischen.
Schritt 2
Das Püree dann für ca. 3 Stunden in den Gefrierschrank geben. Man sollte ungefähr jede Stunde einmal umrühren und die bereits gefrorene Schicht von der Schüssel schaben.
Nährwert pro Portion
kcal
90
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
21 g
Autor
User
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Kommentare
puersti
Dieses Rezept Pfirsich-Granite klingt interessant. Ich frage mich jedoch, ob der Zubereitungstext vollständig ist. Wird die Masse zum Anrichten zerkleinert?
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GuteKueche-Admin
es steht im Mixer wird alles zerkleinert, dann gefroren, öfter umrühren. Was sollte fehlen?
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hubsi
Klingt nach einem guten erfrischenden Sommerdessert und nachdem ich gerne Pfirsiche esse und auch verschiedenes daraus mache, werde ich dieses Rezept probieren.
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