Petersilienbutter
aktualisiert am 06.05.2024
Petersilienbutter schmeckt auf ein Stück Brot oder auf ein Steaks. Ein Rezept, das vielseitig verwendbar ist.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 130 | g | Butter |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | Bund | Petersilie |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Butter mit dem Mixer cremig rühren.
Schritt 2
Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Die restlichen Zutaten unterrühren.
Tipps zum Rezept
- Im Kühlschrank einige Tage haltbar.
Nährwert pro Portion
kcal
249
Fett
27 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
1 g
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Kommentare
puersti
Petersilienbutter ist die Idee. Wir haben heuer jede Menge Petersilie, so kann ich sie sehr gut verwenden. Aufs Brot mag ich diese auf jeden Fall.
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Katerchen
Petersilienbutter gibt es nicht extra, die Petersilie ist immer mit ein Bestandteil zusammen mit anderen Kräutern in einer Kräuterbutter.
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Pesu07
Grundsätzlich gebe ich dir Recht, dass man eher eine Kräuterbutter macht. Aber warum nicht auch eine Petersilienbutter?
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