Pestonudeln mit Garnelen

Name: Pestonudeln mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 Stk Garnelen; 4 Stk Knoblauchzehen; 250 g Nudeln; 3 EL Olivenöl; 1 Glas Pesto grün; 4 EL Schlagobers; 1 Stk Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (23 Stimmen)

Pestonudeln mit Garnelen passen als Vorspeise oder kleines Abendessen. Hier unser gesundes und schnelles Rezept, auch für Kochanfänger.

Zutaten für 2 PortionPortionen

250	g	Nudeln
1	Stk	Zwiebel
4	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
1	Glas	Pesto grün
250	Stk	Garnelen
4	EL	Schlagobers

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Pasta Braten Garnelen - Shrimps Nudeln schnell Snacks Hauptspeisen Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Pestonudeln mit Garnelen zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser gar kochen, aber nicht zu weich (al dente). Anschließend in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und in einer Pfanne mit Öl andünsten. Den Obers einrühren und etwas einkochen, dann das Pesto unterrühren und auf kleiner Flamme warm halten.

Schritt 3

In einer weiteren Pfanne etwas Öl erhitzen und die Garnelen beidseitig kräftig anbraten. Die Nudeln unter das Pesto rühren, auf Tellern anrichten und mit den Garnelen garnieren.

Tipps zum Rezept

Für dieses Gericht können sie auch ihre Lieblings-Pesto verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal

2.458

Fett

62 g

Eiweiß

393 g

Kohlenhydrate

88 g

Kommentare

DIELiz am 06.08.2020 um 11:49 Uhr

das Rezept für die Pestonudeln mit Garnelen lässt dem Koch die freie Pestowahl ;-) für den ersten Versuch soll es Petersilienpesto sein. Ich werde es klassisch mit Pinienkernen zubereiten

Auf Kommentar antworten