Penne mit Speck-Käse-Sauce

aktualisiert am 14.11.2024
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Penne mit Speck-Käse-Sauce haben einen besonders köstlichen Geschmack. Ein schnelles Rezept für Nudel-Fans.

Penne mit Speck-Käse-Sauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 3 PortionPortionen

300 g Penne
2 EL Öl
1 Stk Zwiebel
150 g Speck
150 g Parmesan (gerieben)
1 Becher Schlagobers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Zeit

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Penne in Salzwasser bissfest kochen. Zwiebel schälen und fein hacken.

Schritt 2

In einem Topf Öl erhitzen und Speck und Zwiebel andünsten.

Schritt 3

Mit dem Schlagobers ablöschen und den Käse einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwas einköcheln lassen.

Schritt 4

Nudeln mit der Sauce mischen und servieren.

Tipps zum Rezept

  • Mit frischem Salat servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
1.083
Fett
74 g
Eiweiß
31 g
Kohlenhydrate
79 g

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