Penne mit Sellerie-Sauce

Name: Penne mit Sellerie-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 1 Stg Lauch; 400 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Stk Sellerie; 125 ml Suppe

aktualisiert am 28.10.2024

4,5 (150 Stimmen)

Eine vegetarische Pasta sind diese Penne mit Sellerie-Sauce. Das Rezept eignet sich als schnelles Abendessen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Penne
1	Stk	Sellerie
1	Becher	Schlagobers
1	Stg	Lauch
3	EL	Butter
125	ml	Suppe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln in einem Topf mit reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Schritt 2

In der Zwischenzeit den Sellerie schälen und fein schneiden. Lauch waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 3

In einer Pfanne den Lauch in Butter andünsten, Sellerie zugeben und mit der Suppe aufgießen. Etwas 10 Minuten garen. Schlagobers in die Sauce mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.