Penne mit Indianerbohnen

Name: Penne mit Indianerbohnen
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Indianerbohnen; 150 g Käse; 0.5 Becher Mascarpone; 3 EL Olivenöl; 600 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 120 g Salami; 1 Prise Salz; 150 g Speck; 100 ml Weißwein; 2 Stk Zwiebeln

von Theresa-M, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (23 Stimmen)

Ein einfache zubereitetes Rezept für die schnelle Küche und das zu jeder Jahreszeit: die Penne mit Indianerbohnen

Zutaten für 5 PortionPortionen

1	Dose	Indianerbohnen
150	g	Speck
2	Stk	Zwiebeln
3	EL	Olivenöl
100	ml	Weißwein
600	g	Penne
120	g	Salami
150	g	Käse
0.5	Becher	Mascarpone
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 40 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Speck und den Zwiebel fein würfeln und in Öl andünsten. Die Indianerbohnen abtropfen lassen und dazugeben. Anschließend salzen und pfeffern. Mit dem Weißwein aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.