Penne in Knoblauchsauce

Name: Penne in Knoblauchsauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 6 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 250 g Penne; 1 Stk Peperoncino; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 1 Schuss Weißwein

aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (24 Stimmen)

Ein Pasta - Rezept aus der scharfen Küche sind diese Penne in Knoblauchsauce. Passt als Vorspeise oder Hauptgang.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Peperoncino
250	g	Penne
6	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Olivenöl
1	Schuss	Weißwein
1	Becher	Schlagobers
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Pasta Einfach Nudeln Vegetarisch scharfe Rezepte Hauptspeisen Mediterran Knoblauch

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Penne in Knoblauchsauce zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen.

Schritt 2

Inzwischen den Knoblauch schälen und fein schneiden, Peperoncino in dünne Streifen schneiden.

Schritt 3

Knoblauch und Peperoncino in Öl anrösten, mit Weißwein ablöschen und gut zur Hälfte einkochen lassen. Obers einrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Zum Schluss die Nudeln unterheben.