Pasta Asciutta

Name: Pasta Asciutta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Faschiertes, gemischt; 1 Stk Karotte; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Rahmschmelzkäse; 1 TL Salz; 500 ml Tomaten, passiert; 1 Stk Zwiebel, klein

von Simonelicious, aktualisiert am 17.11.2025

4,4 (246 Stimmen)

Immer beliebt, besonders bei Kinder ist eine Pasta Asciutta. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

400	g	Faschiertes, gemischt
1	Stk	Zwiebel, klein
1	Stk	Karotte
500	ml	Tomaten, passiert
1	Stk	Rahmschmelzkäse
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Zwiebel würfelig schneiden und in Öl anrösten. Geriebene Karotte hinzufügen und anschließend Faschiertes nach und nach zufügen und anbraten. Fleisch pfeffern und mit passierten Tomaten aufgießen.

Schritt 2

Sollte die Soße zu dickflüssig sein, kann Wasser hinzugefügt werden. Schmelzkäse klein schneiden und in der Soße zergehen lassen – vor dem Servieren salzen.