Parmesan - Schnitzel

aktualisiert am 12.09.2025
4,2 (50 Stimmen)

Tischen sie doch mal wunderbare Parmesan - Schnitzel auf. Das Rezept schmeckt köstlich und ist schnell gemacht.

Parmesan - Schnitzel

Zutaten für 2 PortionPortionen

2 Stk Puten-Hähnchen Fleisch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
250 ml Schlagobers
100 g Parmesan
1 EL Magarine
1 Prise Schnittlauch oder Petersilie
 PortionPortionen
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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Die Magarine in die Pfanne geben und das Fleisch darin anbraten (30 Min.), danach aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Schritt 2

Die Sahne in die Pfanne geben und den Parmesan dazu und aufkochen lassen, mit Salz abschmecken.

Schritt 3

Umso mehr Parmesan umso dicker wird die Soße. Mit etwas Schnittlauch bzw. Petersilie verziehren oder in die Soße geben.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
629
Fett
60 g
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
4 g

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