Palatschinke mit Kürbisfülle

Name: Palatschinke mit Kürbisfülle
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Kräuter-Frischkäse; 1 Prise Kräutersalz; 600 g Kürbis; 4 Stk Palatschinken; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Sonnenblumenöl

von berni1985, aktualisiert am 01.06.2024

4,3 (57 Stimmen)

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Da sollten sie dieses Rezept von der Palatschinke mit Kürbisfülle versuchen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

4	Stk	Palatschinken
600	g	Kürbis
1	TL	Sonnenblumenöl
1	Prise	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Kräuter-Frischkäse

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Kürbis schälen, grob raspeln und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Kräutersalz und Pfeffer nach Geschmack würzen und dann gehackte Petersilie dazugeben.