Orangen-Schoko-Creme

Name: Orangen-Schoko-Creme
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Honig; 2 Stk Orangen (groß); 1 Stk Spritzsack; 2 EL Zitronensaft; 3 TL Kakaopulver; 0.250 l Schlagobers; 4 EL Schokoladensauce (gekauft); 2 Pk Vanillezucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (6 Stimmen)

Die Orangen-Schoko-Creme passt hervorragend zu einem bodenständigen Wintermenü. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein einmaliges Dessert.

Zutaten für 4 PortionPortionen

2	Stk	Orangen (groß)
3	EL	Honig
2	EL	Zitronensaft
1	Stk	Spritzsack

Zutaten für die Schokocreme

0.250	l	Schlagobers
3	TL	Kakaopulver
2	Pk	Vanillezucker
4	EL	Schokoladensauce (gekauft)

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Orangen werden geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten. Anschließend werden sie mit Honig und Zitronensaft für 5 Minuten mariniert.

Schritt 2

Währenddessen wird für die Schokocreme das Schlagobers mit Kakaopulver sowie Vanillezucker steif geschlagen. Die Schokoladensauce wird nach und nach untergemengt.

Schritt 3

Nun wird die Creme in einen Spritzsack mit gezackter Tülle gefüllt. Die Orangenscheiben werden auf vier Dessertschalen verteilt und die Creme wird darauf dressiert.