Orangen-Rosmarin-Eis
von 007krumeltiger, aktualisiert am 06.05.2024
Spannende Eissorten sind sehr gefragt. Zum Nachmachen hier ein Rezept für ein wunderbares Orangen-Rosmarin-Eis.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 1 | Stk | Orange (bio) |
| 2 | EL | Rosmarinnadeln (frisch) |
| 400 | g | Griechischen Joghurt |
| 200 | ml | Schlagobers (35 % Fett) |
| 70 | g | Orangenmarmelade |
| 50 | ml | Kondensmilch (gezuckert) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
1
Stk Orange (bio)
Zuerst die Orange gründlich waschen und trocknen. Die Schale sodann grob abraspeln und den Saft auspressen.
Schritt 2
2
EL Rosmarinnadeln (frisch)
Beim Rosmarin einige Nadeln als Garnitur bei Seite legen. Die restlichen Rosmarinnadeln waschen, trocken schütteln und in etwa 2 mm große Stücke schneiden.
Schritt 3
1
Stk Orange (bio),
2
EL Rosmarinnadeln (frisch),
400
g Griechischen Joghurt,
200
ml Schlagobers (35 % Fett),
70
g Orangenmarmelade,
50
ml Kondensmilch (gezuckert)
Nun Joghurt, Schlagobers, Orangenmarmelade, Orangenschale, Orangensaft, Kondensmilch und Rosmarinnadeln gründlich vermischen und in die Eismaschine geben und nach Gebrauchsanweisung zubereiten.
Tipps zum Rezept
- Das ist ein Rezept für die Eismaschine.
- Die Masse ist für ca. 7 Kugeln. Durch die Orangenmarmelade und der gezuckerten Kondensmilch wird das Eis süß genug und benötigt keinen weiteren Zucker.
- Die Kugel mit einigen Rosmarinnadeln garnieren.
Nährwert pro Portion
kcal
1.173
Fett
80 g
Eiweiß
28 g
Kohlenhydrate
72 g
Autor
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Kommentare
Maarja
Geschmacklich eine tolle Kombination. Die gezuckerte Kondensmilch schmeckt ja immer ein bisschen nach Karamell
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Kanguruh1
Das Rezept für dieses orangen-Rosmarin-Eis klingt sehr verlockend! Ich habe eine Eismaschine mit einem Kompressor, alsowerde ich das demnächst mal ausprobieren!
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Katerchen
Ein gutes Eis, aber de Kondensmilch mag ich nicht. Da nehme ich normale Milch auf, koche die mit den Rosmarin etwas auf und lasse sie ziehen.
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