Omas Apfelradln

von Vanillekipferl, aktualisiert am 14.06.2026
4,5 (419 Stimmen)

Ein Rezept aus der Kindheit sind Omas Apfelradln. Versuchen sie dieses Dessert, ihre Kinder werden begeistert sein.

Zutaten für 4 PortionPortionen

6 Stk Äpfel
120 g Mehl
2 Stk Eier
125 ml Milch
1 EL Rum
1 EL Zucker
1 Prise Salz
150 ml Öl
 PortionPortionen
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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Für den Backteig, das Mehl mit der Milch verrühren, Eier, Salz, Rum und Zucker dazu geben und zu einem glatten Teig vermengen.

Schritt 2

Danach das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben in den Teig tauchen und im Öl auf beiden Seiten goldgelb backen.

Schritt 3

Die fertigen Apfelradln auf einem Teller mit Küchenpapier kurz abtropfen lassen und mit Staubzucker und Zimt bestreut servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
594
Fett
39 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
50 g

Autor

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Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr
Apfelradl sind wirklich sehr einfach zu machen und schmecken sehr lecker. Statt dem Rum kann man auch Orangensaft verwenden.
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