Oliven-Tomaten-Pesto

aktualisiert am 06.05.2024
4,4 (14 Stimmen)

Das Rezept vom Oliven-Tomaten-Pesto ist einfach in der Zubereitung. Schmeckt fein mit Nudeln oder als Dip zu gegrilltem Fleisch.

Oliven-Tomaten-Pesto

Zutaten für 4 PortionPortionen

200 g Tomaten (getrocknet)
70 g Oliven
6 EL Olivenöl
4 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
1 TL Basilikum
 PortionPortionen
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Zeit

25 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Oliven und Tomaten abtropfen lassen und pürieren. Knoblauch schälen und pressen.

Schritt 2

Alle Zutaten in einer Pfanne ca. 10 Minuten dünsten lassen.

Schritt 3

Nochmals abschmecken und in Gläser füllen.

Schritt 4

Im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps zum Rezept

  • Sie können auch noch mit Chili würzen.

Nährwert pro Portion

kcal
248
Fett
21 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
11 g

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