Oliven-Butter

Name: Oliven-Butter
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 125 g Butter; 1 Stk Knoblauch; 2 EL Oliven; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (19 Stimmen)

Die Oliven-Butter passt perfekt zu Fleisch oder auf noch warmes Brot! Genießen Sie dieses köstliche Rezept!

Zutaten für 6 PortionPortionen

2	EL	Oliven
1	Stk	Knoblauch
1	Bund	Petersilie
125	g	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Oliven in einem kleinen Sieb abtropfen lassen und fein würfeln. Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Petersilie waschen, trocknen, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken.

Schritt 2

Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mit der Butter verkneten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, in ein kleines Glas füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.