Ofenzwetschgen

Name: Ofenzwetschgen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 1 EL Birkenzucker; 1 Stk Vanilleschote; 3 Stk Zimtstangen; 750 g Zwetschgen

von Maarja, aktualisiert am 05.05.2024

3,1 (29 Stimmen)

Ofenzwetschgen für einen Brunch oder zum Dessert genießen. Das fruchtige Rezept wird mit Zimtstangen und Vanilleschote verfeinert.

Zutaten für 3 PortionPortionen

750	g	Zwetschgen
3	Stk	Zimtstangen
1	Stk	Vanilleschote
1	EL	Birkenzucker

PortionPortionen

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Zwetschgen Beilage Dessert Einfach

Küchenutensilien

Bräter

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

750 g Zwetschgen

Die Zwetschgen zuerst waschen und entsteinen.

Schritt 2

750 g Zwetschgen, 3 Stk Zimtstangen, 1 Stk Vanilleschote, 1 EL Birkenzucker

Dann diese zusammen mit dem Birkenzucker, den Zimtstangen und der Vanilleschote in einen Bratrain oder einen flachen großen Tiegel geben und im Backofen bei 175 Grad Umluft ca eine Stunde backen. Dabei ab und zu umrühren. Die Zimtstangen und die Vanilleschote sollten stets bedeckt sein.