Obst im Glas

Name: Obst im Glas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 10 Stk Erdbeeren; 125 g Joghurt; 9 Stk Kirschen; 6 EL Ribisel rot; 250 g Sauerrahm; 200 g Schwarzbeeren; 1 Prise Stevia-Extrakt oder Zucker; 250 g Topfen; 1 Pk Vanillezucker; 6 Stk Vollkornbiskotten; 30 Stk Weintrauben weiß; 0.5 Stk Zitrone

von puersti, aktualisiert am 06.05.2024

4,6 (12 Stimmen)

Fruchtig und leicht ist dieses Dessert vom Obst im Glas. Ein einfaches und erfrischendes Rezept für heiße Sommertage.

Zutaten für 6 PortionPortionen

250	g	Topfen
250	g	Sauerrahm
125	g	Joghurt
0.5	Stk	Zitrone
1	Prise	Stevia-Extrakt oder Zucker
1	Pk	Vanillezucker
6	Stk	Vollkornbiskotten
10	Stk	Erdbeeren
1	Stk	Banane
200	g	Schwarzbeeren
6	EL	Ribisel rot
30	Stk	Weintrauben weiß
9	Stk	Kirschen

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Fettarm Gesund Obst Österreich Sommer Topfen

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Den Topfen mit Sauerrahm und Joghurt schaumig aufschlagen, Stevia (oder etwas Zucker), Vanillezucker und Zitrone unterrühren.

Schritt 2

Das Obst waschen, die Erdbeeren entstielen und pürieren, Kirschen halbieren und entkernen.

Schritt 3

Pro Glas eine Biskotte in kleine Stücke brechen, ca. 2 EL Topfencreme darauf geben. Die Schwarzbeere aufteilen, die Banane der Länge nach durchschneiden und danach in kleine Stücke schneiden und ins Glas geben.

Schritt 4

Darauf je einen EL Topfencreme, dann rote Ribisel und wieder Topfencreme, dann die Weintrauben und die Kirschen und zum Schluss das Erdbeerpüree darüber gießen.