Nusskuchen mit Ferrero Rocher Schlaghaube

Name: Nusskuchen mit Ferrero Rocher Schlaghaube
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 110 g Butter; 2 Stk Eier; 200 g Haselnüsse oder Walnüsse; 160 g Mehl; 375 ml Milch; 1 Schuss Rum; 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitronenschale (abgerieben); 220 g Zucker; 12 Kugel Ferrero Rocher; 400 ml Schlagobers; 1 Prise Zimt

von Radina, aktualisiert am 06.05.2024

3,2 (5 Stimmen)

Ein Nusskuchen mit Ferrero Rocher Schlaghaube ist für die ganze Familie ein Hit. Wie der Kuchen zubereitet wird, steht hier im Rezept.

Zutaten für 6 PortionPortionen

110	g	Butter
160	g	Mehl
220	g	Zucker
375	ml	Milch
1	Schuss	Rum
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Pk	Backpulver
2	Stk	Eier
1	Stk	Zitronenschale (abgerieben)
200	g	Haselnüsse oder Walnüsse

Zutaten für die Schneehaube

400	ml	Schlagobers
12	Kugel	Ferrero Rocher

Zutaten zum Bestreuen

Prise

Zimt

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Springform

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Als erstes die Butter mit den Eiern schaumigrühren. Zucker und Vanillezucker zufügen und gut schaumig rühren. In einer weitere Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und den Nüssen vermengen.

Schritt 2

Dann löffelweise das Mehl/Nussgemisch und die Milch zu der Buttermasse geben, zum Schluss den Rum und die abgeriebebe Zitronenschale hinzufügen. Den Kuchen in eine mit Backpapier ausgelegte Springform ∅ 26er geben.

Schritt 3

Im vorgeheizten Ofen, bei 170 Grad Heißluft ca 60 min backen.

Schritt 4

Den Kuchen auskühlen lassen. Dann den Obers steif schlagen und die 8 Ferrero Roches Kugeln zerdrücken. Diese unter die Schlagobersmasse heben, die Masse auf dem Kuchen verteilen und mit Zimt bestäuben.