Nuss-Käse-Aufstrich

Name: Nuss-Käse-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 450 g Blauschimmerlkäse; 120 g Nüsse (gehackt); 120 ml Nussöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 80 ml Sherry

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Der Nuss-Käse-Aufstrich schmeckt auf frischem Brot, dazu ein gutes Glas Rotwein. Eine Rezept - Idee für einen kalten Winterabend.

Zutaten für 10 PortionPortionen

450	g	Blauschimmerlkäse
120	ml	Nussöl
80	ml	Sherry
120	g	Nüsse (gehackt)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Nuss-Käse-Aufstrich zuerst den Käse in kleine Stücke teilen. Mit dem Öl, Nüssen und Sherry im Mixbecher mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kalt stellen.