Nuss Grieß Auflauf

Name: Nuss Grieß Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 70 g Butter; 4 Stk Eier (getrennt); 100 g feiner Weizengrieß; 50 g geriebene Haselnüsse; 40 g Kristallzucker; 1 EL Lebkuchengewürz; 500 ml Milch; 1 Prise Salz; 30 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Stk Zitronenschale

aktualisiert am 05.05.2024

3,7 (33 Stimmen)

Traumhaft köstlich schmeckt der Nuss Grieß Auflauf. Probieren Sie doch dieses tolle Rezept.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	ml	Milch
100	g	feiner Weizengrieß
30	g	Staubzucker
40	g	Kristallzucker
70	g	Butter
1	Pk	Vanillezucker
1	EL	Lebkuchengewürz
50	g	geriebene Haselnüsse
1	Prise	Salz
4	Stk	Eier (getrennt)
1	Stk	Zitronenschale

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Auflauf Dessert Einfach Frühling Herbst Kochen Omas Küche Österreich schnell Sommer leichte Rezepte Nuss Hausmannskost

Zeit

55 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Milch mit Salz aufkochen, Grieß unter ständigem Rühren zu Brei kochen, auskühlen lassen. Backrohr auf 160 Grad vorheizen.

Schritt 2

Eier trennen und Eiklar mit Kristallzucker steif schlagen. In die Grießmasse die Dotter einzeln dazu geben. Lebkuchengewürz, Haselnüsse, Staubzucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Butter einrühren. Eiklar zum Schluss unterheben. Masse in Form streichen und 35-40 Minuten backen.