Nudelauflauf mit Räucherlachs
von -michi-, aktualisiert am 23.06.2025
Ein Nudelauflauf mit Räucherlachs schmeckt und gelingt bestimmt. Das einfache Rezept das gern Wochentags serviert wird.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 150 | g | Nudeln (gekocht) |
| 300 | g | Cremesuppe vom Vortag |
| 1 | EL | Mehl |
| 1 | EL | Frischkäse |
| 2 | Bl | Räucherlachs |
| 4 | EL | Parmesan (gerieben) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit
25 Min. Gesamtzeit 25 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Die Suppe nochmals erwärmen, aber nicht aufkochen lassen. Mehl und Frischkäse gut einrühren. Dann in eine Auflaufform die gekochten Nudeln geben.
Schritt 2
Den Räucherlachs in grobe Stücke reißen und unter die Nudeln mischen.
Schritt 3
Dann die Cremesuppe über die Nudeln geben und mit Parmesan bestreuen.
Schritt 4
Die Auflaufform nun in das Backrohr geben und bei 200°C den Auflauf überbacken lassen.
Tipps zum Rezept
- Die beste Wahl sind Cremesuppen, die geschmacklich gut zu Lachs, Nudeln und Käse passen: zB Kartoffelcremesuppe, Lauchcremesuppe, Brokkolicremesuppe oder Zucchinicremesuppe.
Nährwert pro Portion
kcal
773
Fett
43 g
Eiweiß
43 g
Kohlenhydrate
78 g
Autor
User
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Kommentare
DIELiz
Danke, die Zubereitung Nudelauflauf mit Räucherlachs wird uns mit Sicherheit schmecken. Zudem ist es auch eine gute Art der Resteverwertung. Ich werde einen Blattsalat dazu servieren
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Pesu07
Welche Cremesuppe ist da gemeint? Kann man da vielleicht eine Cremesuppe verlinken? Rezept klingt interessant.
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GuteKueche-Admin
Na klar, wir haben die passenden Cremesuppen in den Tipps zum Rezept verlinkt.
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