Nudelauflauf mit Biofaschiertem

Name: Nudelauflauf mit Biofaschiertem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Biofaschiertes; 500 ml Biotomaten (passiert); 1 Msp Butter (für die Form); 250 g Käse; 1 EL Olivenöl; 500 g Vollkornnudeln; 1 Stk Zwiebel; 1 Zweig Basilikum; 1 TL Oregano; 1 TL Salz; 1 Prise Zucker

von DorisNo, aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (4 Stimmen)

Besonderes Kindern schmeckt der Nudelauflauf mit Biofaschiertem. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und lässt sich auch gut vorbereiten.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	g	Vollkornnudeln
500	g	Biofaschiertes
500	ml	Biotomaten (passiert)
250	g	Käse
1	Msp	Butter (für die Form)
1	Stk	Zwiebel
1	EL	Olivenöl

Zutaten Gewürze

1	TL	Salz
1	Prise	Zucker
1	TL	Oregano
1	Zweig	Basilikum

PortionPortionen

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Zeit

60 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die geschälte Zwiebel klein schneiden und in einer Pfanne auf mittlerer Stufe in Öl anschwitzen.

Schritt 2

Dann das Faschierte dazugeben und anbraten, würzen und mit den Tomaten aufgießen. Anschließend einige Minuten köcheln lassen.

Schritt 3

Inzwischen in einem Topf die Nudeln in ausreichend Salzwasser auf mittlerer Flamme gar kochen.

Schritt 4

Zum Schluss die Sauce mit den Nudeln vermengen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Mit geriebenem Käse bestreuen. Dann bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 40 Minuten backen.