Nudel-Schnitzel-Auflauf

Name: Nudel-Schnitzel-Auflauf
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Champignoncreme-Suppe; 1 Dose Champignons; 1 Dose Erbsen; 50 g geriebener Gouda; 300 g Nudeln; 2 EL Öl; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 Stk Schweineschnitzel

von Claudia03, aktualisiert am 04.05.2024

4,3 (12 Stimmen)

Stets beliebt bei Groß und Klein ist dieses köstliche Rezept vom Nudel-Schnitzel-Auflauf.

Zutaten für 4 PortionPortionen

300	g	Nudeln
1	Prise	Salz
2	EL	Öl
3	Stk	Schweineschnitzel
1	Prise	Pfeffer
1	Dose	Champignoncreme-Suppe
1	Dose	Erbsen
1	Dose	Champignons
50	g	geriebener Gouda
1	EL	Petersilie

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln zuerst in Salzwasser al dente kochen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten. Die Schnitzel je nach Belieben salzen und pfeffern.

Schritt 2

Den Bratensatz mit der Suppe ablöschen und unter Rühren aufkochen lassen. Anschließend die Erbsen und die Pilze darin erhitzen.

Schritt 3

Eine Auflaufform einfetten und die Nudeln, Schnitzel und die Gemüsesoße hineingeben. Den Auflauf mit dem Gouda bestreuen und schließlich 15 Minuten Umluft 175 Grad überbacken. Zum Schluss mit der Petersilie dekorieren.