Mozzarella-Salat

aktualisiert am 06.05.2024
4,3 (27 Stimmen)

Dieser Mozzarella-Salat ist sehr erfrischend und köstlich. Ein Sommer - Rezept, dass jeder mag - sowohl große und kleine Genießer.

Mozzarella-Salat
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

0.5 kg Cocktailtomaten
400 g Babymozzarella
1 Bund Basilikum
6 EL Olivenöl
3 EL Balsamicoessig
1 TL Salz
 PortionPortionen
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Zeit

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Cocktailtomaten gut waschen und halbieren, den abgetropften Babymozzarella zu den Tomaten geben und vermengen.

Schritt 2

Anschließend das Basilikum waschen und fein hacken. Alle Zutaten mit Olivenöl und Balsamico-Essig marinieren - zuletzt erst salzen.

Tipps zum Rezept

Nährwert pro Portion

kcal
407
Fett
33 g
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
8 g

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