Mostliesl

Name: Mostliesl
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 EL Brösel; 1 EL Brösel für die Form; 1 EL Butter für die Form; 6 Stk Ei; 6 EL Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

3,7 (3 Stimmen)

Ein traditionelles Mehlspeisen - Rezept aus Großmutters Kochbuch ist diese Mostliesl. Dürfen nur Erwachsene genießen.

Zutaten für 12 PortionPortionen

6	Stk	Ei
1	EL	Butter für die Form
1	EL	Brösel für die Form
6	EL	Zucker
6	EL	Brösel

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Gugelhupfform

Zeit

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für die Mostliesl zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar steif schlagen.

Schritt 2

Dotter und Zucker schaumig rühren. Brösel dazugeben und den Eischnee leicht unterheben. Diese Masse in eine eingefettete und mit Brösel bestreute Gugelhupfform geben.