Milchreis-Dessert

Name: Milchreis-Dessert
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Banane; 200 ml Kokosmilch; 2 EL Rohrzucker; 100 g Rundkornreis; 8 Stk Trauben; 1 Prise Zimt; 450 ml Milch; 0.5 Pk Schokopuddingpulver; 2 EL Zucker

von -michi-, aktualisiert am 05.05.2024

4,4 (19 Stimmen)

Das Milchreis-Dessert lässt sich sehr gut vorbereiten, ein Rezept - das die Gäste begeistern wird.

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	ml	Kokosmilch
2	EL	Rohrzucker
100	g	Rundkornreis
8	Stk	Trauben
1	Stk	Banane
1	Prise	Zimt

Zutaten für den Pudding

450	ml	Milch
0.5	Pk	Schokopuddingpulver
2	EL	Zucker

PortionPortionen

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Zeit

45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

In einem Topf die 200 ml Milch und Kokosmilch zum Kochen bringen. Dann den Rohrzucker und Rundkornreis einrühren und die Herdplatte auf eine niedrige Stufe stellen. Den Reis nun etwa 30 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren.

Schritt 2

Inzwischen die Milch für den Pudding ebenso in einen kleinen Topf geben und zusammen mit dem Puddingpulver und Zucker aufkochen lassen, dabei ebenso ständig rühren.

Schritt 3

Nun die Banane in Scheiben schneiden und die Trauben waschen. Dann den Milchreis, Pudding und die Bananen schichtweise in Gläser füllen. Zum Schluss noch mit Zimt bestreuen und mit den Trauben dekorieren.