Milch-Couscous

Name: Milch-Couscous
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 100 g Couscous; 2 EL Kristallzucker; 200 ml Milch; 1 EL Speisestärke; 1 Stk Vanilleschote; 1 Prise Zimt (gemahlen)

aktualisiert am 25.06.2026

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Sie suchen nach einer tollen Alternative zu Milchreis? Dann sollten Sie sich das Rezept für den Milch-Couscous ansehen.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Couscous
200	ml	Milch
1	EL	Speisestärke
2	EL	Kristallzucker
1	Prise	Zimt (gemahlen)
1	Stk	Vanilleschote

PortionPortionen

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Zeit

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Vanilleschote wird der Länge nach halbiert und mit der Messerspitze wird vorsichtig das Mark herausgekratzt.

Schritt 2

Nun wird die Milch mit Zucker, Speisestärke, Zimt sowie Vanillemark in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzt.

Schritt 3

Dann wird der Couscous untergerührt, dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennen kann.

Schritt 4

Der Topf wird von der Herdplatte genommen und das Ganze wird 5 Minuten ziehen gelassen.

Nährwert pro Portion

kcal

209

Fett

6 g

Eiweiß

8 g

Kohlenhydrate

33 g

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