Meloneneis
aktualisiert am 07.08.2026
Das fruchtige Meloneneis - Rezept ist im Hochsommer ein Klassiker! Ein Eis am Stiel zum Nachmachen.
© 5seconds / Depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 250 | g | Melonen |
| 50 | g | Zucker |
| 2 | Stk | Limette (Saft) |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit
30 Min. Gesamtzeit 30 Min. ZubereitungszeitZubereitung
Schritt 1
Im ersten Schritt wird in einer Schüssel der Zucker und der Vanillezucker vermischt.
Schritt 2
Die Melone schälen und entkernen. Das Melonenfruchtfleisch danach mit einem Schuss Limettensaft pürieren.
Schritt 3
Danach das Zuckergemisch zu den Melonen fügen und mit einem Schuss Zitronensaft verfeinern.
Schritt 4
Alles nochmals pürieren und anschließend in passende Eisformen füllen. Für mindestens 5 Stunden gefrieren lassen (oder über Nacht).
Nährwert pro Portion
kcal
169
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
37 g
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Kommentare
Teddypetzi
Ein schnelles Eis wenn die Melonen soweit sind, aber ich nehme entweder Limettensaft oder den Zitronensaft, es geht hier ja nur um die Säure.
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Katerchen
Ich verwende hier auch keine zwei unterschiedliche Zitrussäfte. Formen habe ich daheim, werde das Rezept mit verschiedenen Melonen machen.
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Pesu07
Dieses fruchtige Eis ist eine willkommene Abkühlung an heißen Sommertagen, egal, ob mit Limetten- und/ oder Zitronensaft.
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puersti
Am liebsten ist mir trotz allem eine gut gekühlte Wassermelone, ohne es zu Eis zu verarbeiten. Denn auf diese Art erspare ich mir den Zucker.
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hexy235
Dieses Eis ist eine sehr gute Idee. Es ist sehr erfrischend und auch schnell fertig. Werde entweder Zitronensaft oder Limettensaft nehmen
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puersti
Für mich gibt es keinen plausiblen Grund Limetten und Zitronensaft zu verwenden. Wenn schon, dann nehme ich nur Limetten.
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