Marillenkuchen mit Schokolade

Name: Marillenkuchen mit Schokolade
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 500 g Marillen; 300 g Mehl; 0.125 l Öl; 50 g Schokolade (bitter); 320 g Staubzucker; 0.125 l Wasser

aktualisiert am 27.04.2024

4,2 (44 Stimmen)

Eine herrliche Kombination ist der Marillenkuchen mit Schokolade. Eine Rezept - Idee für den nächsten Besuch am Sonntag.

Zutaten für 6 PortionPortionen

500	g	Marillen
320	g	Staubzucker
5	Stk	Eier
0.125	l	Öl
0.125	l	Wasser
300	g	Mehl
50	g	Schokolade (bitter)
0.5	Pk	Backpulver

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Für den Marillenkuchen mit Schokolade zuerst, die Marillen waschen, entkernen und halbieren. Eine Kuchenform mit Backpapier auslegen und das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.

Schritt 2

Als nächstes die Schokolade fein reiben und mit dem Backpulver und Mehl vermengen. Die Eier trennen und das Eiklar in einer Schüssel steif schlagen.

Schritt 3

Den Staubzucker mit den Dottern in einer anderen Schüssel schaumig rühren und das Öl und das Wasser dazugeben. Das Mehlgemisch vorsichtig mit dem Eischnee unterheben.