Marillen-Erdbeer-Salat
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept für den Marillen-Erdbeer-Salat eignet sich besonders gut für heiße Sommertage. Dieses Dessert schmeckt erfrischend leicht und fruchtig.

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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Marillen (gut gereift) |
| 3 | EL | Kristallzucker |
| 0.06 | l | Wasser |
| 0.5 | Stk | Zitrone |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 0.125 | l | Marillenlikör |
PortionPortionen
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Zeit
140 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 120 Min. Koch & RuhezeitZubereitung
Schritt 1
Die Marillen werden gewaschen, halbiert, entkernt und in Spalten geschnitten, danach werden sie in eine Schüssel gegeben.
Schritt 2
Nun wird das Wasser mit dem Zucker sowie dem Saft aus einer halben Zitrone für etwa 2 Minuten kochen gelassen, dann wird das Ganze heiß über die Marillen gegossen.
Schritt 3
Im Anschluss werden die Erdbeeren gewaschen, geputzt und halbiert. Zum Schluss werden die Erdbeeren und der Marillenlikör zu den Marillen gemengt.
Schritt 4
Die Schüssel wird zugedeckt und für mindestens 2 Stunden kalt gestellt.
Nährwert pro Portion
kcal
124
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
27 g
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