Mangodessert

Name: Mangodessert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Joghurt; 1 Stk Mango (reif); 250 g Mascarpone; 1 TL Rohrzucker; 1 Spr Zitronensaft

von Mampferella, aktualisiert am 20.11.2025

5,0 (1 Stimmen)

Das fruchtige Mangodessert ist ideal für Gäste. Das leichte Rezept ist schnell zubereitet bzw. vorbereitet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Mango (reif)
250	g	Mascarpone
150	g	Joghurt
1	TL	Rohrzucker
1	Spr	Zitronensaft

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Dessert Einfach Österreich Partyrezepte schnell Mango

Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Mixbecher Dessertschale

Zeit

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

1 Stk Mango (reif)

Die Mango schälen, entkernen und klein schneiden. Für die Deko Mangospalten beiseite geben. Die Mangostücke in einen Mixbecher geben und pürieren.

Schritt 2

250 g Mascarpone , 150 g Joghurt, 1 TL Rohrzucker, 1 Spr Zitronensaft

Dann Mascarpone und Joghurt dazugeben und gut mit dem Mangopüree vermischen. Je nach Geschmack mit Rohrzucker süßen und mit Zitronensaft abschmecken.

Schritt 3

Die Creme in Dessertgläser geben und kühl stellen. Vor dem Servieren nach Belieben mit den Mangospalten und Schlagobers garnieren.

Tipps zum Rezept

Wer es extra glatt mag das Mangopüree durch ein feines Sieb streichen, bevor es mit Mascarpone und Joghurt vermischt wird.
Kühl lagern und möglichst am gleichen Tag servieren, da frisches Mangopüree schnell wässrig wird.
Zum Garnieren passen optional auch frische Zitronenmelisseblätter, essbare Blüten oder Kokosraspel.