Mandelreis mit Heidelbeersauce

Name: Mandelreis mit Heidelbeersauce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 125 g Heidelbeeren (frisch oder TK); 100 g Mandelblättchen; 0.5 l Milch; 60 g Milchreis (Rundkornreis); 0.25 TL Salz; 200 mg Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 3 EL Zucker; 5 EL Zucker für die Heidelbeeren

von Goldioma, aktualisiert am 29.05.2026

4,1 (12 Stimmen)

Der Mandelreis mit Heidelbeersauce bringt Abwechslung auf die Teller. Besonders Kinder lieben dieses Süßspeisen - Rezept.

Zutaten für 2 PortionPortionen

60	g	Milchreis (Rundkornreis)
0.5	l	Milch
3	EL	Zucker
0.25	TL	Salz
1	Pk	Vanillezucker
100	g	Mandelblättchen
200	mg	Schlagobers
125	g	Heidelbeeren (frisch oder TK)
5	EL	Zucker für die Heidelbeeren

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Die Milch zum Kochen bringen, Zucker und Salz dazugeben, Reis einrühren und bei schwacher Hitze weich kochen. Immer wieder umrühren, damit der Reis nicht anbrennt.