Mandelpesto

Name: Mandelpesto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Bund Basilikum; 1 Bund Estragon; 150 g Geröstete Mandeln; 1 TL Honig; 6 Stk Knoblauchzehe; 1 Bund Liebstöckel; 1 Bund Majoran; 1 Zweig Minze; 300 ml Olivenöl; 100 g Parmesan; 1 TL Salz

von Andreawowa, aktualisiert am 06.05.2024

4,8 (5 Stimmen)

Das Mandelpesto passt zu Nudeln, aber auch zu Käse. Hier das feine Rezept zum Ausprobieren.

Zutaten für 30 PortionPortionen

1	Bund	Basilikum
1	Bund	Liebstöckel
1	Bund	Majoran
1	Bund	Estragon
1	Zweig	Minze
6	Stk	Knoblauchzehe
300	ml	Olivenöl
150	g	Geröstete Mandeln
100	g	Parmesan
1	TL	Salz
1	TL	Honig

PortionPortionen

Auf die Einkaufsliste setzen

Weitere Rezeptideen

Pesto Einfach Österreich Saucen & Dips schnell Anfänger Rezepte

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Schritt 1

Gewaschene und gehackte Kräuter mit Olivenöl, Knoblauch und Salz im Mixer pürieren. Mit den geriebenen Mandeln und geriebenen Parmesan und Restzutaten durchmischen.